创业是一个人人生价值和梦想实现的途径，它的成败关系着一个人事业的发展。正点集团懂事长李勇用自己的智慧和汗水为众多创业者树立了榜样，成功的打造了支苹果醋。
    李勇是商丘市民权县人，政法大学刑事司法学院硕士研究生。曾被评为河南省共产党员，感动中工十大学子，河南省自主创业之星，现任正点集团董事长。
    大学期间的李勇，是校学生会，并且一手创办了法律协会，大学毕业之后，不想仅仅只是做一名普通工人的他，决定自己闯出一番事业，在经历艰难的立项考察、筹措资金，办理营业执照之后， 2006年10月，由李勇任董事长的河南正点酷饮品有限公司建成投产，李勇的目标是打造出“支青苹果醋”。
    在李勇看来，随着大家对体液酸碱度相关知识的认识，人们逐渐意识到维持体液弱碱性对身体健康的重要性。而果醋饮料自身的优势可以平衡人体健康的体液酸碱性，能有效预防弱酸性带来的各种严重 疾病，李勇认为果醋事业是一项健康事业，是对社会有意义，对人类有价值的事业！
    敢闯敢拼、脚踏实地的李勇始终把感恩和感谢记在心里，现在集团事业蒸蒸日上，但是他始终没有忘记这一路走来，那些曾经帮助过他的人。他说接下来将在能源、汽车、教育等方面下功夫，希望能为 新能源开发和国家教育事业尽一份力。